CONCURSO 2007
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[JURADO]
Como Profesionales y Cocineros de prestigio participaron en esta edición
BENJAMÍN URDIAÍN Ha sido Jefe de cocina del Restaurante Zalacaín durante 30 años.
JUAN PABLO DE FELIPE Restaurante el Chaflán
ALBERTO CHICOTE Restaurantes Nodo y Pandelujo (Madrid)
NORBERTO JORGE Casa Benigna
PEPA SAN ROMÁN Casa Pepa
JORDI ROCA El Céller de Can Roca de Girona.
RICARDO CAMARENA Restaurante L'Arrop de Gandia.
VICENTE PATIÑO Restaurante Sal de Mar de Denia.
Miembros del jurado del VI Concurs Nacional d'Arrňs al Forn de Xàtiva

Prensa especializada y Críticos gastronómicos :
JOSÉ CARLOS CAPEL DIARIO EL PAÍS
PEDRO GARCÍA DIARIO LAS PROVINCIAS
PACO ALONSO TVE-2 y CADENA SER
MARÍA ZARZALEJOS EL SEMANAL ABC
INÉS ORTEGA HOLA
EVA CELADA PUNTO RADIO
LUIS CEPEDA GUÍA DEL OCIO
ANA PELÁEZ TVE1-AGROSFERA
ERNESTO PORTUONDO SOBREMESA
JUAN MANUEL BELLVER EL MUNDO

 
El Presidente del Jurado fue: D. SALVADOR GASCÓN
(Rte. Casa Salvador de Cullera)