CONCURSO 2005
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[INICIO] [PARTICIPANTES] [PREMIADOS] [IMÁGENES]
[JURADO]
Como Cocineros de prestigio:
JORDI ROCA Copropietario y cocinero, junto con sus dos hermanos, del Rte. EL CÉLLER DE CAN ROCA (Gerona)
QUIQUE DACOSTA Jefe de Cocina del Rte. El Poblet (Denia-Alicante)
ALBERTO SOLUETA Jefe de cocina del Rte. SOROA (Madrid)
DARÍO BARRIO Jefe de cocina del Rte. DASSA BASSA (Madrid)
DOROTEO MARTÍN Propietario del Rte. SEÑORÍO DE ALCOCER (Madrid)
JAIME TAMERÓN Jefe de Cocina del Rte. LAVENTURA (Madrid)
JOSÉ LUIS PEREIRA Jefe de Cocina del Rte. ALDABA (Madrid)
JUAN IGNACIO ZUBIARRAÍN Jefe de Cocina y propietario del Rte. LUR MAITEA (Madrid)
PEDRO ESPINA Jefe de cocina del Rte. TSUNAMI (Madrid)
RAFAEL ANDRÉS LLORENTE Jefe de cocina del Rte. CASA RAFA (Madrid)
AMADO ALONSO Propietario de los Rtes. EL BOSQUE SAGRADO (Madrid) y LA VENTA DEL JAMÓN (Asturias)
ERNESTO MERZ Hoteles Husa de Andorra
QUIQUE GARCÍA Jefe de cocina del Restaurante L'OLLETA (Alicante)
Mª JOSÉ SAN ROMÁN Propietaria y jefe de cocina del Restaurante MONASTRELL (Alicante)
Miembros del jurado del V Concurs Nacional d'Arròs al Forn de Xàtiva

Como Críticos gastronómicos y Prensa especializada:
JOSÉ CARLOS CAPEL DIARIO EL PAÍS
PEDRO GARCÍA DIARIO LAS PROVINCIAS
PACO ALONSO TVE-2 y CADENA SER
JOSÉ LUIS JIMÉNEZ RADIO INTERCONTINENTAL
ENRIQUE BELLVER DIARIO SUR (Málaga)
MIGUEL ÁNGEL RINCÓN RESTAURADORES
Mª JESÚS GIL DE ANTUÑANO SEMANA y EL PAÍS
ANA ALONSO DE LETAMENDÍA MÍA

 
El Presidente del Jurado fue: D. SALVADOR GASCÓN
(Rte. Casa Salvador de Cullera)