CONCURSO 2004
INICIO
[INICIO] [PARTICIPANTES] [JURADO] [IMÁGENES]
[PREMIADOS]
MODALIDAD: ARRÒS AL FORN DE XÀTIVA
PRIMER PREMIO:
RTE. EL LANGOSTINO DE ORO (Vinaròs)
COCINERO: SALVADOR ALCARAZ

SEGUNDO PREMIO:
Rte. Hotel Les Rotes (Dénia)

TERCER PREMIO:
 Rte. La Alacena - Hotel Beatriz (Toledo)
MODALIDAD: ARRÒS AL FORN D'INNOVACIÓ
PRIMER PREMIO:
RTE. CASA GRANERO (Serra)
COCINERO: VÍCTOR NAVARRO
PLATO: Arroz al Horno con Brocheta de Carne.

SEGUNDO PREMIO:
 Rte. La Casa del Arroz

TERCER PREMIO:
 Rte. La Taula (Llíria)
MODALIDAD: PLATO LIBRE

PRIMER PREMIO:
RTE. LA ALACENA DEL HOTEL BEATRIZ (Toledo)
 COCINERO: HONORIO MUÑOZ
PLATO: Milhojas de Lubina.

SEGUNDO PREMIO:
Rte. Casa Granero (Serra)

TERCER PREMIO:
Rte. Roc III
MODALIDAD: POSTRE
PRIMER PREMIO:
RTE. EL REBOST (Genovés)
COCINERO: ÁFRICA LLOPIS
PLATO: Crema de Naranja y Arroz.

SEGUNDO PREMIO:
 Rte. La Alacena - Hotel Beatriz (Toledo)

TERCER PREMIO:
Rte. Casa Granero (Serra)