CONCURSO 2004
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[INICIO] [PARTICIPANTES] [PREMIADOS] [IMÁGENES]
[JURADO]
Como Cocineros de prestigio:
ADOLFO MUÑOZ Rte. Casa Adolfo de Toledo
IÑAKI CAMBA Rte. Arce de Madrid
RAÚL ALEIXANDRE Rte. Ca Sento de Valencia
JULIO REOLLO Rte. Doña Filo de Madrid
ROBERTO LIMAS Rte. Faisandé de Madrid
CARLES GAIG Rte. Gaig de Barcelona
MANUEL DE LA OSA Rte. Las Rejas de Las Pedroñeras (Cuenca)
BENJAMÍN URDIAIN Rte. Zalacaín de Madrid
PACO TORREBLANCA Pastelería Totel de Elda
ENRIQUE DACOSTA Rte. El Poblet de Denia
Mª JOSÉ MONTERRUBIO Rte. Chantarela de Madrid
SERGI AROLA Rte. La Broche de Madrid
ANA CALPE Rte. Oliana de Barcelona
ENRIQUE GARCIA Rte. L'Olleta de Denia
JORGE SEARLE Rte. Casa Santoña de Madrid
Miembros del jurado del IV Concurs Nacional d'Arròs al Forn de Xàtiva

Como Críticos gastronómicos y Prensa especializada:
JOSE CARLOS CAPEL Diario EL PAIS
PEDRO GARCIA Diario LAS PROVINCIAS
PACO ALONSO TVE-2 "Parar Taula"
FERNANDO GARCIA GIL Spot'90
JÉSUS FLORES TÉLLEZ Dtor. Revista "Vivir el Vino"
CARMEN FUENTES ABC
CONSUELO CABRERA Revista "Viajeros"
JULIA PÉREZ Revista "Vogue"
BETTINA CRUCKEN Revista "Spain Gourmetour"
  Canal Cocina de CANAL + DIGITAL

 
El Presidente del Jurado fue: D. SALVADOR GASCÓN
(Rest. Casa Salvador de Cullera)